家常可乐鸡翅

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用料  

百世可乐330ml装 一听
老抽 一小勺
鸡翅 八个
料酒 一大勺勺
生抽 一小勺
少许

家常可乐鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅洗干净后,加入一小勺老抽、一勺生抽、一勺料酒腌制15分钟。

  2. 腌制好后,将鸡翅焯水 焯掉血水 焯到鸡翅变色捞起沥干  备用。

  3. 将鸡翅下锅煎至两面金黄色,倒入一勺生抽一勺料酒翻炒几下,然后把330ml可乐全部倒入锅中。(翻炒几次后 大火转中火)

  4. (如果是不粘锅可以不用一直翻炒,偶尔翻炒几次就行)
    非不粘锅需要一直不停搅动鸡翅避免粘锅,搅动过程中会发现汤汁在不停的收汁。
    收汁收到剩下锅底一点点的量就可以了。
    最后有白芝麻的撒些白芝麻~好看~

    家常可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 完成

    家常可乐鸡翅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-14 14:17:30
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