有机花菜炒香肠

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用料  

有机花菜 500g
咸香肠 若干
杭椒 2个
3瓣
干辣椒 5个
蚝油 1勺
生抽 1勺
少许
豆豉 1勺

有机花菜炒香肠的做法  

  1. 准备食材,切切切

    有机花菜炒香肠的做法 步骤1
  2. 锅里放油,把准备的辅料和香肠放进去炒一炒,可以用大火转中小火,炒到差不多香肠变色。

    有机花菜炒香肠的做法 步骤2
  3. 香肠差不多变色的时候把花菜放进去,然后看锅里干了就加一点点水,加生抽,蚝油,然后用中小火盖上盖子焖个2到3分钟,开锅看一下,中小火一直炒到花菜变软,然后放盐就行。

    有机花菜炒香肠的做法 步骤3

小贴士

蒜和辣椒🌶️用大火炒,然后加豆豉和香肠的时候用中小火慢慢的把香肠炒变色。
然后花菜要加水炒,少少的加不能加太多,因为花菜炒炒是有水份的,可是又不来的那么快,所以先加点水,然后焖一会,然后花菜慢慢就变软出水了。
 

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