法式红酒鹅肝(逆袭篇)

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担心晚上吃鹅肝太胖,想着早餐来点带能量的…
第一次做挺失败的,有点不服气,所以决定再试试!
…这次的结果很令我满意!记下来下次想吃的时候可以拿来看看,同时分享给大家,可以在家享用到高级餐厅的料理了~哈哈哈~

用料  

红酒 一小杯
牛奶 一点点(如图)
鹅肝 王鹅娘(网上口碑)
裹粉 送的
酱和玫瑰盐 送的
和炒鸡蛋差不多

法式红酒鹅肝(逆袭篇)的做法  

  1. 翻着 搓搓拍拍 一点奶就好

    法式红酒鹅肝(逆袭篇)的做法 步骤1
  2. 不要裹太多 影响口感

    法式红酒鹅肝(逆袭篇)的做法 步骤2
  3. 植物油就行

    法式红酒鹅肝(逆袭篇)的做法 步骤3
  4. 不用考虑红酒价钱,我用的家里剩的,稍来一点意思意思就行!

    法式红酒鹅肝(逆袭篇)的做法 步骤4
  5. 纸靠谱 吸的多

    法式红酒鹅肝(逆袭篇)的做法 步骤5
  6. ⚠️⚠️⚠️

    注意:1、别选铁锅(容易黑)2、油温宁小别大  3、我不喜欢沾玫瑰盐黑胡椒吃,还是配酱更好吃!(多放点)

    法式红酒鹅肝(逆袭篇)的做法 步骤6
  7. 估计换个摆盘会更666 …

小贴士

别选铁锅(容易黑)
油温是关键 宁小别大
 

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该菜谱发布于 2019-06-14 10:22:05
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