芦笋洗净,稍微刨掉一点皮,如果很嫩的话可以不用刨。根部有点老的话可以切掉一点。然后拦腰一切二,较粗的那段可以中间一刨二。烧一锅热水,里面加一点点盐和油,把芦笋放进去烫一下,然后捞出。半个红椒切条状。
热锅热油,加虾仁,加料酒,盐,黑胡椒,生抽和蜂蜜。翻炒得差不多了把芦笋和红椒放进去,翻炒一会就完成了!
上传你做的色香味俱全的芦笋炒虾仁