先在盆里打入6颗鸡蛋
把小葱切末放入盆内,加盐,鸡精面粉和适量的凉水
搅拌至稀糊状,面粉和水都要分多次加入搅拌,一次性倒进去很容易水多或面粉多,导致水面不均匀,并且搅拌时一定要打散面疙瘩不能有任何的气泡或者小疙瘩哦
锅内刷油,我家没刷子,我直接上手了😂油少量,不要有多余的,
我用勺子把面糊倒在锅内的,倒入后快速抓着锅把摇至圆形,哦对一定要是小火哦,
待一面成图中色泽在翻另一面,多翻几次即可
做好咯,出锅摆盘咯！
上传你做的【小媳妇】家常软糯小葱花鸡蛋饼
小杨媳妇er
