工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉末(鸡肉末也可以) | 100g |
泡菜 | 100g |
油豆腐(用开水泡去掉油分,切成块) | 200~300g |
纳豆 | 1盒 |
A 饮用水 | 100ml |
A 白料酒 | 2勺 |
A 味淋 | 3勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 甜面酱(没有也可以) | 1/2勺 |
A 鸡精 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
小葱截(没有也可以) | 适量 |
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉末放入锅里,炒至熟。
将泡菜和A用料倒入锅里,沸腾后纳豆和油豆腐放入锅里,火调为中小火,煮10~15分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。