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蟹黄豆花（鸭蛋黄版）

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燕子-104的厨房  燕子-104
在饭店里吃过几次，孩子很喜欢吃，回家研究一下发现还挺简单，味道不差

用料  

咸蛋黄 3个
内酯豆腐1 盒
火腿肠 1根片
青豌豆 适量
姜片 3一4片

蟹黄豆花（鸭蛋黄版）的做法  

  1. 火腿、豆腐、豌豆沸水2分钟左右

    蟹黄豆花（鸭蛋黄版）的做法 步骤1

  2. 另起一锅，热锅冷油，小火下姜片煸出香味捞出

  3. 下捣碎的咸蛋黄，炒制翻砂的样子会出很多泡泡，加入开水适量

    蟹黄豆花（鸭蛋黄版）的做法 步骤3

  4. 放入沸好水的火腿丁，豆腐丁，豌豆粒。都是熟的所以煮开就行

  5. 适量盐调味，勾芡出锅

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-06-13 10:09:17
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