花生芝麻糖

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花生芝麻糖,找回了儿时的味道,那个年代的印记,这次是用的德国有机芝麻,味道很正。

用料  

花生 200克
芝麻 100克
150克
15毫升
柠檬汁 5毫升

花生芝麻糖的做法  

  1. 开小火将芝麻炒熟。

  2. 将花生炒熟冷却后放入保鲜袋内用擀面杖稍稍压碎。

  3. 热锅内加入油和糖,糖炒化变成焦黄色后加入几滴柠檬汁,不停搅拌直至没有大气泡,加入花生芝麻搅拌均匀。

  4. 把搅拌均匀的花生芝麻出锅放入容器中压紧成型,冷却后切成小方块。
    这样酥脆的花生芝麻糖就做成了

小贴士

1.花生不能碾得太碎。
2.食材放入容器前,容器里刷一点油,方便芝麻糖成型后倒出。
3.炒糖时用小火,千万别让它焦糊了
 
该菜谱发布于 2019-06-12 23:55:39
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