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🐟家常清蒸鱼腩🐟

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魚仔妈妈-Jen的厨房  魚仔妈妈-Jen
鱼的营养丰富，大人小孩都爱吃而且不上火哦😋

用料  

皖鱼腩（草鱼） 一份
榨菜 一包
姜 适量
淀粉 3勺
油 少许
酱油 适量

🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法  

  1. 把鱼腩洗净切段后用淀粉抹在鱼身中静至2分钟（这样鱼肉会鲜滑一点，💁🏻‍♀️不喜欢的可以不用做这一步）

    🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法 步骤1

  2. 把姜切丝一半放入碟中。

    🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法 步骤2

  3. 将有淀粉的鱼腩再次洗净沥干水放入碟中，把剩下的姜丝倒入鱼身上。

    🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法 步骤3

  4. 再放入榨菜加适量油。

    🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法 步骤4

  5. 待锅中倒入清水煮沸放入鱼腩盖上盖子蒸至15～20分钟。

    🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法 步骤5

  6. 蒸好加适量酱油即可。

    🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法 步骤6

小贴士

⚠️注意事项：
            
        酱油不用放太多也可以，首选厨邦酱油更适合哦。

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该菜谱发布于 2019-06-12 19:24:04
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