自制酸梅汤——夏日特饮

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为了不喝外面勾兑的酸梅汤,减少喝可乐雪碧的次数,我决定自己煮一锅酸梅汤
这些材料在药店、超市都可以买到,很简单
健康又美味

用料  

乌梅 30g
陈皮 15g
山楂 25g
洛神花 10g
薄荷 2g
甘草 2g
桂花 10g
冰糖 若干

自制酸梅汤——夏日特饮的做法  

  1. 把没有放桂花的料清洗过后泡水半小时

    自制酸梅汤——夏日特饮的做法 步骤1
  2. 加3000ml水,可以根据自己口味浓淡,减少水量,大火煮开后小火煮30分钟(我放了3000ml水,味道略淡)

    自制酸梅汤——夏日特饮的做法 步骤2
  3. 煮好之后放入桂花、冰糖搅拌均匀,用细筛过滤倒入晾杯。冷藏口味更好哦!

    自制酸梅汤——夏日特饮的做法 步骤3

小贴士

我用的十年陈皮,可以不用这种,在超市买黄色的陈皮就可以啦!
冰糖根据自己的口味添加
 
该菜谱发布于 2019-06-12 13:22:24
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自制酸梅汤——夏日特饮的答疑

  • 小齐齐2014  2022-07-22  
    0
    薄荷可以用薄荷香精代替吗?
    作者回复 2022-08-09  
    我没有试过哎
  • 倪静莉  2020-07-15  
    0
    洛神花在哪买药店有吗

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