秋葵香菇炒鸡片
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时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
秋葵香菇炒鸡片的做法
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鸡大胸纵向剖开，切片。香菇去蒂切片，秋葵去根，斜刀切片。
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将鸡胸肉放入碗中，加入生抽、淀粉和水，抓拌到生抽和水被鸡肉吸收，鸡肉变得粘腻，腌制15分钟。
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中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡片炒到基本变色，盛出备用。
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锅中补充些油，放入姜丝炒香，放香菇片炒到变软。放入秋葵炒1分钟。
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放入鸡片，加盐、蚝油白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
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