猪肉豆腐粉条

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一直听说这道菜好吃,最近不能吃辣,以清淡为主,味觉淡化。想调调口味,本来想做猪肉白菜粉条的,看到卖手工豆腐的,就买了点。这道菜很简单,配菜到位,放锅里一顿就行了。味道很不错。我加了少量茶树菇干跟木耳,有嚼劲。

用料  

粉条 1把
猪肉 200克
白菜 10片
豆腐 1块
20克
老抽 1勺
生抽 2勺
葱姜蒜 适量
八角木耳 适量

猪肉豆腐粉条的做法  

  1. 肉我用生抽淹了下 木耳茶树菇泡一下

    猪肉豆腐粉条的做法 步骤1
  2. 常规操作葱姜蒜爆香 然后加肉翻炒入味

    猪肉豆腐粉条的做法 步骤2
  3. 把白菜跟木耳茶树菇都放进去加点醋会很好吃

    猪肉豆腐粉条的做法 步骤3
  4. 炒出水后放调料提味,加少许水放入豆腐跟粉条

    猪肉豆腐粉条的做法 步骤4
  5. 小火七八分钟集合出国了

    猪肉豆腐粉条的做法 步骤5

小贴士

加点醋会让白菜更好吃没有白菜的涩味,让肉更好炖。加糖颜色会更好看。
素食的话,可以不放猪肉一样美味。
 

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该菜谱发布于 2019-06-12 10:37:15
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