姆明香蕉椰蓉包

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姆明是芬兰著名童话小说《精灵帽》中的主要人物,长得像河马,但不是河马,也不是动物,而是精灵。姆明可爱天真,喜欢冒险, 立志要做个保护柔弱女子的男儿汉。而亚美是一个小女孩,是姆明的朋友。看过动画片的人,一定对这两个动画形象并不陌生。衍生的动画周边,已经应用到了三明治机上,可以利用三明治机做出可爱的卡通形象。
 三明治机,并不是只能用来做三明治,夏天不想开烤箱,又不想用煤气,那小巧的三明治机,也可以用来做烤饼。熟透的香蕉再不吃就要坏掉了,所以用来做夹馅,也是很棒的。做出来的饼表面还能印出卡通图案,相信小朋友一定很喜欢吃!

用料  

面粉 110g
温水 60g
酵母 2g
椰蓉 8g
炼乳 10g
香蕉 1根

姆明香蕉椰蓉包的做法  

  1. 酵母用温水融化,倒入面粉中。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤1
  2. 启动厨师机3档,揉成面团。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤2
  3. 放在温暖处发酵至体积两倍大。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤3
  4. 将香蕉压成泥状,与炼乳、椰蓉混合均匀。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤4
  5. 将面团分成三份,取一份擀开,放入馅料。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤5
  6. 用包包子的方式将封口捏紧。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤6
  7. 将饼整理成正方形状,放入三明治机里,压平边角。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤7
  8. 轻轻合上盖子,但不要锁紧扣眼,加热5分钟至两面上色。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤8
  9. 取出后,用可食用色素笔,在表面将图案描出。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤9
  10. 成品。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤10
  11. 成品。

    姆明香蕉椰蓉包的做法 步骤11

小贴士

1.千万不要锁紧扣眼,不然香蕉馅料会被挤压出来。
2.香蕉在加热过程中容易出水,所以要放些椰蓉来吸收香蕉中的水分,这样就不会爆浆得到处都是了。
3.没有三明治机,可以用平底锅煎熟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-11 12:25:29
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