鸡腿洗净凉水下锅，放姜片料酒，煮出血沫后捞出洗净！
热锅放油，把鸡腿稍微煎一下，两面金黄即可！
油锅下葱姜蒜爆香，下适量火锅底料炒出红油，下鸡腿翻炒，加点生抽提鲜，一点老抽上色，最后加适量水炖15-20分钟直到收汁即可！出锅后可以撒点芝麻香葱！造型还是要有的！
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饲养员Zz
