胶东肉丝拉皮
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美善品六星顾问艳洁
我家张先生最喜欢的一道菜（没有之一）
用料
胶东肉丝拉皮的做法
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将粉皮泡软切条，用开水烫好，沥干。
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将油和姜丝加入小美主锅，3分钟/120度/小勺。
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加入里脊丝，3分钟/120度/反转小勺。
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加入黄瓜、生抽、盐，4分钟/120度/反转小勺，最后一分钟加入彩椒丝。
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加入水，可根据水量调整，1分钟/120度/反转小勺。
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将炒好的菜倒入盛粉皮的容器内，撒上香菜。根据口味添加醋和辣酱油即可拌匀食用。
