虾酱猪肉煲

Name: 虾酱猪肉煲
Ingredients: 500g猪肉（半肥瘦）; 50g虾酱; 5瓣蒜头; 5片姜片; 500g清水

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燕子美食汇

自己妈妈做的虾酱是个好东西，配肉肥而不腻，风味独特，这个菜制作简单！

用料

猪肉（半肥瘦）	500g
虾酱	50g
蒜头	5瓣
姜片	5片
清水	500g

虾酱猪肉煲的做法

清水放锅中煮开
下入所有材料大火煮开，去掉浮沫，转小火煮40-60分钟；
美味出锅

小贴士

1、猪肉选有肥有瘦的，要新鲜；
2、不用放盐，虾酱有足够的盐份；
3、根据自己喜好的软硬程度调节时间！

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该菜谱发布于 2019-06-10 22:42:02

20 收藏

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虾酱猪肉煲的答疑

211 Lily 2019-07-02
0 赞

可以把茄子加进去。

作者回复 2019-07-02

估计不好吃，可以放豆角！
韦玉姣 2019-07-01
0 赞

这个是越煮越硬还是越煮越软？

作者回复 2019-07-01

越煮越软

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