香滑豆腐皮奶,再来一碗

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豆腐皮做甜品,想象不到吧?

就是那么意外的发现它那么好吃,非常香的奶香味,豆腐皮滑滑的,超好吃。

豆腐皮建议泡发的时间要长一点,煮的时间也要长一点,把豆腐皮煮烂点就更正点了。

我喜欢多种食材混合,所以材料非常丰富,其实自己做的时候可以再简单点,就豆腐皮、纯牛奶、鸡蛋一只就可以很好吃了。

用料  

云浮豆腐皮 一片
杂粮 适量
甜酒糟 适量
鸡蛋 1只

香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法  

  1. 所有材料~忘了把牛奶和鸡蛋放进去拍照了。

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤1
  2. 豆腐皮泡发好后,切小块,以便快速煮熟煮烂。

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤2
  3. 这是提前炖熟了的小黄米和藜麦。小黄米养胃、藜麦纤维丰富,蛋白质含量高,是减肥瘦身的好食材。

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤3
  4. 噔噔噔~~这是坐月子时家婆给我酿的甜酒糟,非常好吃😋,怎么做都百搭✌️

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤4
  5. 装适量水,把豆腐皮先煮熟~煮一会再放杂粮和牛奶~(牛奶最后放,以防牛奶营养流失)

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤5
  6. 豆腐皮煮了一会后,倒入杂粮和甜酒糟继续煮~(甜酒糟是甜的,所以不需再糖调味)

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤6
  7. 煮至这样差不多就可以放牛奶啦~

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤7
  8. 最后可以放入一个鸡蛋,搅拌均匀后,再加入牛奶,即可关火。

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤8
  9. 注意:倒入牛奶后再煮到沸腾即可关火,牛奶高温太久会流失营养哦~

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤9
  10. 超完美的豆腐皮甜奶完成啦~(不放杂粮、不放甜酒糟都OK~另行放冰糖调味即可)

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤10
  11. 再做点早餐就可以搭配起来啦~超丰富美味!

    香滑豆腐皮奶,再来一碗的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-10 20:56:30
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