云浮豆腐皮 | 一片 |
杂粮 | 适量 |
甜酒糟 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
所有材料~忘了把牛奶和鸡蛋放进去拍照了。
豆腐皮泡发好后,切小块,以便快速煮熟煮烂。
这是提前炖熟了的小黄米和藜麦。小黄米养胃、藜麦纤维丰富,蛋白质含量高,是减肥瘦身的好食材。
噔噔噔~~这是坐月子时家婆给我酿的甜酒糟,非常好吃😋,怎么做都百搭✌️
装适量水,把豆腐皮先煮熟~煮一会再放杂粮和牛奶~(牛奶最后放,以防牛奶营养流失)
豆腐皮煮了一会后,倒入杂粮和甜酒糟继续煮~(甜酒糟是甜的,所以不需再糖调味)
煮至这样差不多就可以放牛奶啦~
最后可以放入一个鸡蛋,搅拌均匀后,再加入牛奶,即可关火。
注意:倒入牛奶后再煮到沸腾即可关火,牛奶高温太久会流失营养哦~
超完美的豆腐皮甜奶完成啦~(不放杂粮、不放甜酒糟都OK~另行放冰糖调味即可)
再做点早餐就可以搭配起来啦~超丰富美味!