冰糖黄杏

4 人做过这道菜
这个季节正是杏子成熟好时期,舅舅家的杏树又丰收啦,今年跟舅妈学了自己制作杏肉罐头,干净又卫生,没有任何防腐剂,吃的安心,炎炎夏季来一碗冰镇杏肉,酸酸甜甜甚是生津止渴……

用料  

鲜杏(七八成熟) 1000克
冰糖 300克

冰糖黄杏的做法  

  1. 1、杏肉洗干净,控水

    冰糖黄杏的做法 步骤1
  2. 2、去核

    冰糖黄杏的做法 步骤2
  3. 3、准备冰糖(什么冰糖都可以的,家里只有黄冰糖了,就用上了)

    冰糖黄杏的做法 步骤3
  4. 4、一层杏肉一层冰糖铺碗里,最后在缝隙间撒上少许冰糖

    冰糖黄杏的做法 步骤4
  5. 5、中火蒸10-15分钟即可

  6. 6、玻璃容器洗干净,确保无油,开水10分钟煮沸容器,然后拿出来,放烤网上倒扣晾干,消毒完成了。(否则杏肉会容易变质)

    冰糖黄杏的做法 步骤6
  7. 7、杏肉晾凉后,装入消毒好的容器,入冰箱冷藏,冷藏的杏肉口感更佳哦﹌

小贴士

喜甜的友友可以多加些冰糖

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱创建于 2019-06-10 20:01:22
117 收藏


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冰糖黄杏的答疑

  • 吃货的家常  2019-08-24  
    0
    亲爱的小荷孖,感谢您一直陪伴支持!爱你🌹🌹🌹
    作者回复 2019-09-29  
    谢谢亲爱的😊
  • 冷若冰霜_ekhd  2019-09-29  
    0
    你的作品都好诗意 好有感觉
    作者回复 2019-09-29  
    谢谢亲爱的夸赞,欢迎常来做客哈😊
  • 瑜珈和面包  2019-07-16  
    0
    杏肉罐头可以放多长时间?
    作者回复 2019-08-03  
    具体时间我没计算,我今年是6月份做的,现在8月份,没有坏掉,如果消毒密封好的话,我想时间再久也没问题
  • 家居男士  2019-08-03  
    0
    干净放心有机,成品也很漂亮
    作者回复 2019-08-03  
    谢谢亲喜欢😊
  • 遇见是缘之雨中散步的我  2019-06-11  
    0
    漂亮
    作者回复 2019-06-11  
    谢谢亲,晚上好
  • Pino滴mama  2019-06-11  
    0
    空口吃还是做面包啊?…上海买不到好吃的杏
    作者回复 2019-06-11  
    我是空口吃啊,跟罐头似的,我这是自己家的杏树😊

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