芒果雪糕
1
人做过这道菜
金龙鱼知食青年
雪糕是夏日里最受欢迎的冷饮，炎炎夏日，闷热难耐，不论大人还是小孩，都喜欢吃雪糕来降温，解暑。外面卖的雪糕虽然好吃，但是仔细一看成份，各种添加剂，经常吃自然会对健康不利。
今天小编就来教大家自制雪糕，夏天吃雪糕再也不用再到外面买了，自己做的无添加更健康，多吃几根也没事，方法也是一看就会， 学会了，可以变着花样做自己喜欢的口味。
今天小编就来教大家自制雪糕，夏天吃雪糕再也不用再到外面买了，自己做的无添加更健康，多吃几根也没事，方法也是一看就会， 学会了，可以变着花样做自己喜欢的口味。
用料
芒果雪糕的做法
-
首先把芒果去皮，把肉切成小块装在碗里待用。
-
把牛奶倒入奶锅中，加入30克糖粉，再磕入一个蛋黄搅拌均匀。
-
小火加热，用手动打电器不停的搅拌，直至冒小泡关火放到一边晾凉。
-
淡奶油中加入20克糖粉，用电动打蛋器打至出现纹路即可。
-
把打好的奶油倒入牛奶蛋黄糊中，搅拌均匀。
-
再倒入茫果搅拌均匀。
-
倒入雪糕模具中，轻轻的震几下，盖上盖子，放入冰箱冷冻5个小时以上或隔夜就可以了。
-
舔一舔
小贴士
1、 淡奶油需要放在冰箱冷藏使用。
2、 蛋黄牛奶糖粉加热时，开最小火，不停的搅拌。
3、 奶油和牛奶蛋黄糊搅拌时，动作要快。
4、 水果可以换成自己喜欢的任意水果。
2、 蛋黄牛奶糖粉加热时，开最小火，不停的搅拌。
3、 奶油和牛奶蛋黄糊搅拌时，动作要快。
4、 水果可以换成自己喜欢的任意水果。
