椒盐排骨

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用料  

排骨 适量
鸡蛋 两个
洋葱 一半
小葱 4只
一块
青椒
一勺
味精 半勺
生抽 半汤勺
料酒 一汤勺

椒盐排骨的做法  

  1. 辣椒洋葱切丁,葱白切段,葱叶切末,生姜切丝。排骨放入一半勺盐,半勺味精,半汤勺生抽,半汤勺料酒,葱姜,腌制二十分钟。碗中打入两个鸡蛋,一汤勺面粉,一汤勺淀粉打成糊,锅中倒油,把排骨裹面糊,放入油锅中,恒温炸8分钟,然后八成热炸制金黄,锅中少油,下洋葱青红辣椒,炒香倒入排骨,翻炒,撒入椒盐,翻炒出锅,撒上葱花,

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    椒盐排骨的做法 步骤2

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