在盆中加入低筋面粉60g,砂糖20g,泡打粉5g,一个鸡蛋,牛奶80g,混合搅拌
搅拌后,加入10g黄油(提前软化)
用过滤网过滤掉结块颗粒,让质地更加柔顺。
倒入30g含有95%燕麦营养的燕麦麸皮。
入锅,单面煎至冒泡,即可翻面。
煎熟取出,加入少许蜂蜜,用蓝莓和薄荷进行点缀。
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