法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#

4 人做过这道菜
原味的大吐司,既可做蒜香吐司条,又可以厚烤法式芝士吐司。为孩子多元化的早餐,能增高增重,补充蛋白质、钙质,记录此方。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 80克
炼奶(喜甜15克) 10-15克
黄油 6克
芝士片 1片
吐司 3片(4-5cm厚)

法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的做法  

  1. 吐司切成4-5cm厚度

    法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的做法 步骤1
  2. 除黄油和芝士片,其它材料搅拌均匀,倒进20.5x20.5cm的密封袋子,将吐司放进去。

    法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的做法 步骤2
  3. 将袋内液体左右摇晃,均匀吸收在面包上,放冰箱冷藏2-3小时,中途翻转一次袋子,液体更均匀浸入面包内。

    法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的做法 步骤3
  4. 冰箱拧出来时,放置烤盘上,液体已经全部吸收到面包内,切好黄油和芝士片随面放上。

    法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的做法 步骤4
  5. 烤箱中层,上下火195度20分钟,如不喜欢表面产生焦糖状态,中途盖上锡纸即可。

    法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的做法 步骤5

小贴士

如果买现成的吐司片,大概3-4片用牙签插起四角放密封袋,烤时抽出牙签即可。这种做法的吐司,适合我家从不吃海鲜,也不太喜欢吃肉的孩子,既补充蛋白质,又有钙质,味道也非常不错,方便快捷。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-10 13:18:18
220 收藏


法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的答疑

  • 微信584226042  2020-07-11  
    0
    吐司吃起来的口感是什么
    作者回复 2020-07-11  
    软的
  • 墨染天下  2020-02-25  
    0
    求问。。。。普通的薄吐司放进去晃了晃边角好像。。。。塌了。。。怎么办?
    作者回复 2020-02-25  
    也只能照烤,上下火不能太高

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