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凉拌马齿笕

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燕嬷嬷的厨房  燕嬷嬷
每年夏天都不可错过的马齿笕，一般都是吃馅，上周见亲妈，她教了我凉拌的吃法，也很爽口~

用料  

马齿苋
蒜末
生抽
醋
盐
鸡精
辣椒油
花椒油

凉拌马齿笕的做法  

  1. 马齿笕洗干净沥干水分

    凉拌马齿笕的做法 步骤1

  2. 开水焯一下，颜色变得翠绿就可以了，捞出来过凉水备用

    凉拌马齿笕的做法 步骤2

  3. 焯好的马齿笕沥干水分，切2厘米左右的段

    凉拌马齿笕的做法 步骤3

  4. 装盘，加蒜末、盐、鸡精、生抽、醋，和一勺辣椒油，一勺花椒油拌匀即可。凉爽开胃，很适合夏天的餐桌~

    凉拌马齿笕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-10 10:49:34
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