蒜油芦笋

0 人做过这道菜
超级简单的做法,能品尝到芦笋的鲜甜滋味

用料  

蒜油芦笋的做法  

  1. 准备材料
    将芦笋根部较老的部分切掉

    蒜油芦笋的做法 步骤1
  2. 从中间切断
    下锅焯水一分钟,捞出摆盘

    蒜油芦笋的做法 步骤2
  3. 小米辣切碎,和蒜末拌匀
    热油倒入碗中
    再加入生抽拌匀

    蒜油芦笋的做法 步骤3
  4. 将调好的酱汁浇在摆好盘的芦笋上,大功告成

    蒜油芦笋的做法 步骤4

小贴士

1、不要加老抽,颜色会太黑,味道会发苦
2、芦笋焯水等水开了再放进去
3、一分钟就可以,有条件最好一捞出来就泡进冰水里,可以保持脆嫩的口感和碧绿的色泽
 

蒜油芦笋相关分类

该菜谱发布于 2019-06-09 22:07:04
19 收藏


蒜油芦笋的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑