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姜汁撞奶

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LOVE晓顾的厨房  LOVE晓顾
每次感冒都会想吃这口
现在找不到卖的店了……

用料  

牛奶400 克
姜 手掌大小办 块
糖20 克

姜汁撞奶的做法  

  1. 生姜切碎

    姜汁撞奶的做法 步骤1

  2. 料理机打碎

    姜汁撞奶的做法 步骤2

  3. 过滤姜汁

    姜汁撞奶的做法 步骤3

  4. 全脂牛奶加糖

    姜汁撞奶的做法 步骤4

  5. 小火煮

    姜汁撞奶的做法 步骤5

  6. 煮至80度左右、目测周边冒小气泡

    姜汁撞奶的做法 步骤6

  7. 牛奶冲入姜汁碗里，盖上盖子焖一下

    姜汁撞奶的做法 步骤7

  8. 静止20分钟，碗大的可放冰箱冷藏一下

    姜汁撞奶的做法 步骤8

  9. 可以享受了，我放了半颗红枣点缀

    姜汁撞奶的做法 步骤9

小贴士

牛奶不要煮沸了，冲的时候不要搅拌

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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姜汁撞奶相关分类

料理机 姜汁撞奶 姜汁 木瓜撞奶 姜汁菠菜 姜汁红糖
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该菜谱发布于 2019-06-09 21:01:52
27 收藏
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姜汁撞奶的答疑

  • 啊瑞妈妈_4zud(下厨房)
    啊瑞妈妈_4zud  2019-06-19  
    0 赞
    不用蒸吗？
    作者回复 2019-11-09  
    不用哦

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