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排骨红烧香菇

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惠ML的厨房  惠ML
自从结婚后，啥没有进长，厨艺进长了不少

用料  

排骨 500克
香菇 10朵
八角 1个
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
油 克
生姜 1个
野山椒， 5个

排骨红烧香菇的做法  

  1. 排骨水烧戳一下脏东西排出来，生姜发一点，料酒放一点，去腥味，煮沸后捞出来凉水冲洗沥干就好

    排骨红烧香菇的做法 步骤1

  2. 生姜，野山椒，这个随自己吃辣来放

    排骨红烧香菇的做法 步骤2

  3. 香菇切片

    排骨红烧香菇的做法 步骤3

  4. 放油，锅老调料放进去翻炒

    排骨红烧香菇的做法 步骤4

  5. 翻炒一下

    排骨红烧香菇的做法 步骤5

  6. 加入料酒，生抽，

    排骨红烧香菇的做法 步骤6

  7. 加入香菇翻炒后，放点水，盖子盖好15分钟差不多起锅，我是起锅后放点耗油代替味精

    排骨红烧香菇的做法 步骤7

  8. 起锅

    排骨红烧香菇的做法 步骤8

  9. 开吃额味道不错，很简单哈，

    排骨红烧香菇的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的排骨红烧香菇

 

排骨红烧香菇相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-06-09 20:24:37
60 收藏
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排骨红烧香菇的答疑

  • 柠檬很萌o(下厨房)
    柠檬很萌o  2019-06-10  
    1 赞
    野山椒可用郫县豆瓣酱代替吗，作料都用什么料，炖15分钟时间能咬动吗
    作者回复 2019-06-10  
    豆瓣酱味道没那么好，豆瓣酱很咸，要少放点盐额，如果有老人吃那就高压锅压一下

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