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钢锅蒸玉米的技巧
钢锅蒸玉米的技巧
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Dandelion_蒲公英
用料
水
尽量多一点
盐
5克
玉米
钢锅蒸玉米的技巧的做法
最好提前用盐水将洗过的玉米浸泡30分钟
开大火将钢锅中的水煮沸
将浸泡过的玉米放入钢锅中盖上锅盖大火蒸25分钟即可
小贴士
★记住蒸完以后关火用余温继续闷5分钟,这样可以让玉米拿出来后表皮不皱巴巴的
★步骤一可以省略,不过用盐水浸泡过的玉米蒸出来会更香甜
★普通嫩的甜玉米水开后中火蒸20分钟就OK啦!如果是粘玉米,建议蒸25-30分钟哦。
★泡玉米的时候水多盐就多放一点,量自行调整,多一点少一点无所谓
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2019-06-09 18:12:47
365 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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1 做过
钢锅蒸玉米的技巧的答疑
奔奔儿要好好学习
2021-04-14
0
赞
泡盐水蒸出来还是甜的吗?
作者回复
2021-04-15
是的呀,适量的盐分可以激发出玉米的甜味,使玉米吃起来更加香甜
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