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醋溜土豆丝

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用料  

土豆1 个
尖椒 1根
小葱 若干
蒜 1瓣
食醋 两勺
盐 2克
生抽 半勺
干辣椒 两个

醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆尖椒分别切丝，土豆清水投净淀粉，开水烫一下（水开放，再开10秒捞出）
    切蒜片，葱花
    干辣椒切段泡水沥干（泡过的干辣椒入锅不糊）

    醋溜土豆丝的做法 步骤1

  2. 油锅里放几粒花椒炸香捞出

    醋溜土豆丝的做法 步骤2

  3. 放蒜片，一半葱花，干辣椒炒香，放尖椒略炒香

    醋溜土豆丝的做法 步骤3

  4. 入土豆丝翻炒片刻，放盐，醋，生抽翻匀，撒剩余葱花出锅即可

    醋溜土豆丝的做法 步骤4

  5. 喜欢蒜香味也可以出锅撒蒜末

    醋溜土豆丝的做法 步骤5

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醋溜土豆丝相关分类

家常菜 快手菜 下饭菜 醋溜土豆丝 醋溜 土豆丝 醋溜白菜 醋溜娃娃菜
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该菜谱发布于 2019-06-09 15:02:42
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