丝瓜酿肉

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用料  

丝瓜 1根
猪肉
玉米青豆粒
生粉
蚝油
鸡汁

丝瓜酿肉的做法  

  1. 丝瓜去皮切成5厘米左右的小段,用黄油刀挖去里面的瓤,留一点底,别挖穿。

  2. 肉末➕青豆玉米粒,加少许蚝油,盐,料酒调味,搅拌均匀

  3. 拌好的肉末赛入丝瓜洞中,高出少许。

  4. 入蒸箱蒸18分钟拿出来,把多余的汤倒入锅中,加鸡汁,盐糖调味,加入生粉水勾芡至浓稠,浇在丝瓜酿上。大功告成!

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该菜谱发布于 2019-06-09 13:23:20
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