凉拌牛心(夏日快手菜)

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牛心可网购切片冷冻的,不需要自己处理。

用料  

凉拌牛心(夏日快手菜)的做法  

  1. 牛心化冻,洗净血水,热水汆烫变色后立刻捞出。(我在京东买的科尔沁的)

    凉拌牛心(夏日快手菜)的做法 步骤1
  2. 加酱油、香醋、花椒油(或香油)、蒜泥、香菜、小米椒拌匀。

小贴士

可依据个人口味调整配料,不吃香菜的可以用黄瓜莲白什么的,不吃辣的不加小米辣之类。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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