牛尾汤（牛肝菌）
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肉肉脸88
1.牛尾浸泡4-6小时，每隔 2-3小时换一次水
2.泡好的牛尾，牛尾焯水5分钟
3.换水，水温的时候下锅，放料酒少许， 大火煮15-20分钟之后转小火
4.1小时后放葱姜继续炖
5.再过1小时，捞出葱姜，放菌类（试验过很多次，牛肝菌菇是最完美的组合，牛肝菌菇切小片）本次还加了养胃的猴头菇，实验证明会改点汤汁的味道，还是放牛肝菌菇最合适！
6.30分钟后完成，放盐
7.鲜美的牛尾牛肝菌汤就出锅啦，汤汁鲜美，牛尾上的肉稣烂入味
2.泡好的牛尾，牛尾焯水5分钟
3.换水，水温的时候下锅，放料酒少许， 大火煮15-20分钟之后转小火
4.1小时后放葱姜继续炖
5.再过1小时，捞出葱姜，放菌类（试验过很多次，牛肝菌菇是最完美的组合，牛肝菌菇切小片）本次还加了养胃的猴头菇，实验证明会改点汤汁的味道，还是放牛肝菌菇最合适！
6.30分钟后完成，放盐
7.鲜美的牛尾牛肝菌汤就出锅啦，汤汁鲜美，牛尾上的肉稣烂入味
用料
牛尾汤（牛肝菌）的做法
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浸泡
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绰水
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配料（这次用的牛肝菌菇加猴头菇）
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煮啊煮
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汤汁菁华的颜色出来了
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起锅 迫不及待喝起来，很滋补
