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饼干
红薯曲奇
红薯曲奇
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陈小玉_
这款小零食天然健康无添加,成品就是红薯本味,口感软糯香甜,不是脆口的,完全没有黄油、食用油、各种杂七杂八的配料,所以不要指望是酥脆的。适合追求健康的健身人士、老人或小孩。
用料
低筋面粉
30克
红薯
约250克
鸡蛋
1个
糖
5克
红薯曲奇的做法
红薯蒸熟捣成泥,趁热加入白糖
待红薯捣溶再打进一只鸡蛋搅匀
筛入低粉搅拌均匀,可以借助打蛋器,效率更高,完成后放入裱花袋,按喜好寄出
曲奇
花形状
放进
烤箱
,礼成!
小贴士
1. 贯彻少糖少油0添加的原则,这款小零食才放入5克糖,喜甜看客可在步骤一中自行添加炼奶、蜂蜜等调味
2. 挤曲奇花时尽可能打薄一点,可以缩短烘烤时间
3. 每个烤箱脾气不同,我这里是上下火150度烤了 20分钟,期间要注意看曲奇颜色调节烤箱温度,以免旁边烤焦了里面还不熟
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该菜谱发布于 2019-06-08 20:31:14
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