低碳优脂之辣炒鸡丁

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用料  

蛋清 一个
鸡胸肉 一块
黄瓜 一根
青椒 一个
小米椒 5个
干辣椒 数个
黑胡椒 一勺
椒盐 一勺
花椒粉或者花椒粒 一勺
猪油 适量
料酒 适量
鱼露或生抽 适量
少许
香叶 4片
生姜 6片

低碳优脂之辣炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加入调料,打入蛋清,腌制20分钟

    低碳优脂之辣炒鸡丁的做法 步骤1
  2. 黄瓜切丁,青椒和小米椒切好

    低碳优脂之辣炒鸡丁的做法 步骤2
  3. 猪油入锅,生姜,青椒,小米椒,香片煸炒一下,放入鸡丁,开最大火爆炒,出锅前放入黄瓜,加盐装盘

    低碳优脂之辣炒鸡丁的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的可以多放辣椒,也可以放点大蒜
 
该菜谱发布于 2019-06-08 18:14:53
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