尖椒鸡蛋酱

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爸妈喜欢蘸酱菜,有了这个酱,多吃不少饭,菜叶饭包,搭配这个酱,绝配,很香 又不那么辣,对于不太喜辣的我,很喜欢这道不算菜的菜 我怎么每次都不记得拍照

用料  

中尖椒一个 有些辣 还不是非常辣那种 1个
鸡蛋 2个
酱油 1勺
适量
咸盐 少许克
耗油 少许勺
肉丁 喜欢可以加
食用油 少量 克

尖椒鸡蛋酱的做法  

  1. 两个鸡蛋打碎到碗中,搅拌均匀
    青椒洗净切碎放到鸡蛋中

  2. 加入大酱、酱油、咸盐 搅拌均匀,再加入油
    有肉末的可以一起搅拌
    入锅蒸熟,香喷喷,可以拌饭或者蘸酱菜吃~
    好香~流口水了

 

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