用铁棍山药做的芋圆

0 人做过这道菜

用料  

铁棍山药去皮 100克根

用铁棍山药做的芋圆的做法  

  1. 铁棍山药去皮100克上锅蒸熟压成泥,加入55克木薯粉拌匀,堆成锥形,加入25克开水糊化30妙,然后揉勻。蓝色我用蝶豆花3克加开水100克泡好颜色后再烧开,25克倒入白色的山药木薯粉中拌匀就可以了,绿色是用抹茶粉加山药泥拌匀再加木薯粉拌匀就可以了,绿色和蓝色的基地都是用铁棍山药做的,铁棍山药做出来的白色芋圆跟玉一样很漂亮。其它两色是紫薯和红薯,步骤参照tinrry老师的方子

    用铁棍山药做的芋圆的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2019-06-08 09:16:04
132 收藏


作者小草的其他菜谱

用铁棍山药做的芋圆的答疑

  • 咔卟奇诺_  2020-03-25  
    0
    3克的蝶豆花能泡100的水吗?
    作者回复 2020-03-29  
    可以,颜色淡一点

以上留言由作者回复后显示