草莓去蒂,洗干净后沥干水份。
加入细砂糖。
接下来就是用我们自带神器,抓抓抓,三下五除二,一会儿功夫就全部抓碎。
不用等,马上就可以做草莓酱。倒入干净的锅中(不要用铁锅哦),挤入柠檬汁(没有柠檬可以不放)。
大火烧开后转中小火慢慢熬,不停的用锅铲或硅胶刮刀搅拌(刮刀更好用),防止粘底。
一直熬到这样浓稠时关火。
果酱瓶事先放锅里煮开消毒,沥干水分。草莓酱趁热装入瓶中,盖上盖子,倒置真空,放凉后放入冰箱冷藏保存。
上传你做的懒人快手草莓酱