无麸质纯素披萨

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最近一直在研究无麸质料理,还戒除了蛋奶,
我特别爱吃披萨,小时候一个人能吃一个12寸的必胜客超级至尊😂(不准笑),
今天尝试的这款素食无麸质披萨真的很容易上手,大家不妨试一试!

用料  

饼底
藜麦 200g(可以做一个12寸的饼底)
喜马拉雅岩盐 少许
苹果醋(或糙米醋) 1茶勺
百里香 1茶勺
大蒜粉 少许
洋葱粉 少许
酱料
番茄 中等3个
大蒜 自定义
披萨料
小番茄 5个
洋葱 1/4个
青椒 半个
蘑菇 4~5个
小米椒 自选

无麸质纯素披萨的做法  

  1. (藜麦要浸泡过夜或者8小时喔)混合饼底干粉,用Vitamix或料理机打几分钟至顺滑

  2. 烤箱预热200度,在底盘涂抹橄榄油(我用的是玻璃底盘),将面糊用勺子均匀铺在底盘上,放进烤箱,烤大概15~20分钟,直至饼底硬朗。

  3. 烤饼底期间,将番茄去皮切碎,同大蒜末一起放在小锅里熬成番茄酱,放少许盐,如果觉得不够稠,可以放少许土豆淀粉

  4. 将熬好的番茄酱涂抹在饼底上,铺上自己喜欢吃的蔬菜,再放入烤箱中烘烤一会儿,就完成啦!是不是很简单😊

    无麸质纯素披萨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无麸质纯素披萨相关分类

该菜谱发布于 2019-06-07 22:20:41
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