辣子海白菜

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小美炒辣椒,不呛、不溅油、无油烟,太爽了。

备注:超市买回的海白菜很咸,需清水反复浸泡洗净才能食用。

用料  

玉米油 80克
干辣椒段 35克
花椒粒 15克
海白菜 400克
蚝油 15克
生抽 10克
5克
少许(根据自己口味添加)

辣子海白菜的做法  

  1. 海白菜切小段。小美加600ml水,设10分钟/100度/反转小勺,剩6分钟时从量杯孔加入海白菜焯水,结束后将海白菜沥干水份,清空主锅。

  2. 锅内放油,设8分钟/120度/速度小勺,余5分钟从量杯孔加入干辣椒段和花椒爆香。

  3. 加入海白菜,及剩余调料,设6分钟/V/反转小勺,出锅。

    辣子海白菜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-06-07 19:11:19
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