烤鸡翅

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儿子属于瘦子对食物没有很大欲望类型,烤鸡翅算是相对喜欢的菜了,平时很忙难得有时间就来做一下

用料  

鸡翅 14个
老抽 1勺
3片
料酒 2勺
黑胡椒粉 少许
可乐 2勺
椒盐 少许
白胡椒粉 少许
烤牛排综合料粉 少许
香葱 2根
薄盐生抽 1勺
蒜粉 2小勺

烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净后挤压水份,扁翅当中划开方便入味,加半勺海盐颠匀,可控水3分钟备用,此步骤可使肉质先进入少量盐分,之后加入上述调料用手搅拌挤压每个鸡翅,腌制静止30分钟

    烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 烤箱180度预热,同时将鸡翅平摊在纸上,基本每次不刷油,烤的过程鸡翅自身的油会溢出来。因为吃饱了调料所以烤出来也不会很干。

    烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 单面20分钟时候拿出来翻面,基本上已经有部分油脂出来了,再进烤箱烤20分钟

    烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 时间到,拿出装盘撒上孜然粉可以上桌了。

    烤鸡翅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-06-07 14:00:19
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