黑椒牛肉炒芦笋

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用料  

牛肉
芦笋
生抽
蚝油
料酒
黑胡椒

黑椒牛肉炒芦笋的做法  

  1. 牛肉切薄片,加一勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、一小勺糖、一小勺油、很多黑胡椒腌20-30分钟。(想上浆的话再加一大勺水淀粉)

  2. 芦笋洗净,去老根,切段。烧一锅清水,水开后下芦笋焯水1-2分钟,捞出沥干。

  3. 另起锅,倒油,炒牛肉,至七八成熟后下芦笋,翻炒均匀,撒一点盐,翻炒均匀出锅。

 
该菜谱发布于 2019-06-06 22:39:55
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