南瓜发糕

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用料  

南瓜泥 100克
面粉 200克
白糖 10克
鸡蛋 1个
红枣 3颗
葡萄干 适量

南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜上锅蒸熟

    南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 南瓜捣成泥取100克 加白糖搅拌均匀 再加2克酵母粉搅拌均匀 再打入一个鸡蛋

    南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 加入面粉搅拌均匀无干面粉的状态

    南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜放温暖的地方发酵 大概1个多小时

    南瓜发糕的做法 步骤4
  5. 发酵成有蜂窝眼了就可以了 再搅拌下排一下气

    南瓜发糕的做法 步骤5
  6. 耐高温玻璃碗刷油铺油纸 放葡萄干

    南瓜发糕的做法 步骤6
  7. 倒入碗里后用勺子铺平面糊 用红枣摆自己喜欢的形状

    南瓜发糕的做法 步骤7
  8. 水开上锅蒸30分钟焖3分钟

    南瓜发糕的做法 步骤8
  9. 出锅后切菜板上倒扣会 脱模切块

    南瓜发糕的做法 步骤9
  10. 蓬松的南瓜发糕就做好啦

    南瓜发糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-06-06 22:18:19
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