🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸

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🌸研讨者建议,人们应该多服用全麦食品,取代精巧过的麦类食品,即使只是天天多服用一份全麦食品来取代精巧的麦类食品,对于下降罹患缺血性中风的风险,都会有显著的好处。日常多吃全麦五谷类是健康饮食的重要原则,因为全麦五谷类不但低脂高纤,维他命和矿物质的份量亦较高。
研讨者表示,全麦食品具有预防中风的作用,和其含有丰富的维生素E和纤维素有关系,它们是减少中风机率的原因,此款全麦馒头为低糖馒头,600克面粉只加10克的糖,水为320克,酵母夏天6克、冬季可增至6.5克,比起前款木糖醇馒头更加松软,更适合三高人群食用🌸

用料  

🌸中筋粉 400 克🌸
🌸全麦粉 200 克🌸
🌸糖 10 克🌸
🌸酵母 6.5 克🌸
🌸水 320 克🌸

🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸的做法  

  1. 🌸水中加糖和酵母,再一次性加入面粉🌸

    🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸的做法 步骤1
  2. 🌸厨师机2档揉成光滑细腻的面团🌸

    🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸的做法 步骤2
  3. 🌸揉好的面团十分光滑🌸

    🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸的做法 步骤3
  4. 🌸 分隔2段搓成条,均匀分隔10个🌸

    🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸的做法 步骤4
  5. 🌸室温发酵至2倍大,冷水上锅上汽计时15分钟焖5分钟出锅,成品非常松软,好香,牙口不好的人也适合吃🌸

    🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸的做法 步骤5

小贴士

🌸不能发酵过度,馒头大小,蒸制的时间也应自行增减🌸

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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🌸超级快手一次发酵低糖健康全麦馒头🌸相关分类

该菜谱创建于 2019-06-06 19:59:39
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