三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。

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鲜到掉眉毛的一碗靓汤,为明日高考的孩子们打气

用料  

蟹味菇 100g
鲜虾 10只
香菇 6朵
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
适量
姜片 适量

三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。的做法  

  1. 蟹味菇洗净,鲜虾去壳去虾线,鸡蛋入锅滑散。

    三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。的做法 步骤1
  2. 香菇,生姜切片,胡萝卜擦丝备用。

    三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。的做法 步骤2
  3. 姜片下锅爆香,虾仁、菌菇入锅炒出水份。

    三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。的做法 步骤3
  4. 胡萝卜下锅翻炒均匀,加适量水沸腾后炖煮3分钟。

    三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。的做法 步骤4
  5. 最后用盐调味,加入鸡蛋即可。

    三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。的做法 步骤5

小贴士

关于菌菇 ——菌菇先炒出水份汤汁才会更鲜美哦。
 

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