牛油果鹅肝沙拉
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人做过这道菜
钱小珠
超爱牛油果，做色拉超好吃，家里还有鹅肝没吃完，那就一起Mix Mix😆 感觉比饭店的还好吃呢～
用料
牛油果鹅肝沙拉的做法
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牛油果熟了以后对半切，两边反方向一转就可以了
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把牛油果挖出来，切小块
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外壳别弄坏了，等下当碗盛色拉用的～
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鹅肝拿出来解冻，不用切小块，我给忘了。。不然煎的时候很难翻面
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平底锅烧热以后倒油，放鹅肝下去
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煎一分钟以后翻面，尽量减少翻面次数，容易把鹅肝弄碎，另外一面也一分钟左右
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盛出来以后剪小块放碗里
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把牛油果，色拉酱，酱油都放进去，拌一下就可以开吃啦！建议不要省略酱油，鹅肝感觉还是要略咸一点好吃
小贴士
可以把酱油先倒进去和鹅肝拌一下，在和牛油果，色拉酱一起拌
牛油果要用好的哦～
牛油果要用好的哦～
