糯米加水提前泡8小时
然后加上所有的调料拌匀腌制1小时,腊肠切好放进去
粽叶提前用开水焯一下,过冷水,这样包的时候不容易断有韧性
包的时候光滑的一面窝在里面装馅,手法大家可以搜一下前辈的视频,我因为晚上包的没有仔细拍
高压锅放冷水煮50分钟
煮好放到第二天比较好吃
馋到你没有😃
最后一点米包2个不够包一个又多,来4个mini的,可爱吧😃
上传你做的广式腊肠粽子(无绳版)