水100 | 克 |
酵母4 | 克 |
面粉200 | 克 |
糖4 | 克 |
克 | |
酱油适量 | 勺 |
猪肉250 | 克 |
葱姜水100克 | |
盐适量 | |
蚝油适量 | 1勺 |
生抽适量 | 勺 |
面粉加入酵母,糖,水揉光滑
放置发至两倍大小,夏天温度高,我发了50分钟左右,冬季应该久点
一发好后就直接分面团包好,然后再次醒发20分钟左右就可以冷水下锅蒸
大概蒸了20分钟左右,我做得比较大,小点的话应该快点,闷了一会再开盖的
完美
小朋友吃得很开心🥳
忘了补上肉馅图,除了葱姜水分次加入,其余都是直接加入搅拌就行