准备食材。豆苗一碗，大蒜瓣五颗，皮蛋一个。
蒜切小块，皮蛋切块。
热锅凉油，下皮蛋和蒜粒。
大火翻炒，炒至蒜金黄，皮蛋表面起泡
加入开水适量
趁锅中烧着，火腿肠切片
加火腿肠
放入洗净的豆苗
加盐，香油，鸡精，白糖。出锅！
吃法有讲究，先来一片火腿肠，再来一口炒过的皮蛋，再同时顺一口汤。完美！
上传你做的清淡口味的上汤豆苗
肥龙食堂
