牛舌饼(红糖馅

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老公爱吃,想着法做!恩!

用料  

面团:
全麦面粉 200克
低筋面粉 90克
红糖 15克
少许
黄油(隔水融化 70克
牛奶 130克
馅: 适量
中筋面粉 35克
绵砂糖/糖粉 30克
红糖 60克
玉米油() 15克
蜂蜜 少许
牛奶(最后酌量加) 少许

牛舌饼(红糖馅的做法  

  1. 面团全部混合均匀即可(奶不要一次倒完,一定要慢慢加,每个面粉的吸水性不同!)盖住面团松弛15分钟(这一步不能省,否则不好擀面,松弛好的包好馅搓成椭圆形更好擀。。(个人习惯哈哈

    牛舌饼(红糖馅的做法 步骤1
  2. 红糖面团揉成光滑不粘盆的状态

    牛舌饼(红糖馅的做法 步骤2
  3. 擀成牛舌型,擀薄点才会脆哦😬中间划一刀,(小心别划到下面那层

    牛舌饼(红糖馅的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180℃  ,烤10-13分钟(上色即可

    牛舌饼(红糖馅的做法 步骤4
  5. 凤梨馅的,一掰嘎嘣脆😁

    牛舌饼(红糖馅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

牛舌饼(红糖馅相关分类

该菜谱创建于 2019-06-04 20:16:33
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