小炒肉

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用料  

五花肉 100克
3克
薄青椒 8个
3片
4瓣
酱油 3勺
豆瓣酱 1勺

小炒肉的做法  

  1. 锅热倒入少许油,放入盐和肥肉

    小炒肉的做法 步骤1
  2. 肥肉翻炒略干

    小炒肉的做法 步骤2
  3. 放入瘦肉翻炒

    小炒肉的做法 步骤3
  4. 瘦肉略干加入姜、蒜和豆瓣酱

    小炒肉的做法 步骤4
  5. 翻炒片刻

    小炒肉的做法 步骤5
  6. 加入薄皮青椒翻炒

    小炒肉的做法 步骤6
  7. 加点酱油继续翻炒

    小炒肉的做法 步骤7
  8. 翻炒片刻即可起锅

    小炒肉的做法 步骤8

小贴士

起锅前偿一下味道,如果买的青椒有点辣,可以在起锅前加入点糖调味。
 
该菜谱发布于 2019-06-04 18:42:52
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