五香香菇

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在外面吃过这种介于干与湿的菌菇
很香,下面条绝配!
想交学费跟人学,结果人也不愿交😁
估计怕我抢生意😄
于是我就没事研究了几次
今天终于做出了我想要的那个味道
赶紧记录一下。

用料  

八角 2个
花椒 10粒左右
适量
冰糖3颗,喜欢甜也可以多加两颗
老抽 一勺
辣椒 干辣椒节,可放可不放
大蒜 3瓣
酱油 1勺
鲜香菇 500克

五香香菇的做法  

  1. 鲜香菇洗净,切成条。菜油烧热,香菇炸至没有水份,就像图片这个样子。

    五香香菇的做法 步骤1
  2. 锅内留油,下香料,炒出香味。

    五香香菇的做法 步骤2
  3. 炸好的香菇倒回锅里,放盐,老抽,酱油(就是普通的黄豆酱油)。放点水。煮至水干。

    五香香菇的做法 步骤3
  4. 美美的出锅了。真的很香。赶紧试试吧。

    五香香菇的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-06-04 15:25:59
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五香香菇的答疑

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